Vos entrées froides et chaudes

Selon mes inspirations du moment, je compose mon Menu de la semaine à partir de ces gourmandises...

Vos entrées froides

* Sandwich Viêtnamien (1/2 baguette, salade, concombre, carotte, Rillons de Touraine, émincés de porc laqué, menthe, coriandre, sauce)

* Salade de crudités (Salade, carotte, concombre, crevettes fraiches, chips de crevettes)

* Salade de vermicelles au bœuf (Vermicelle de riz, salade, carotte, concombre, lamelles de boeuf mariné, Nems, sauce)

* Rouleaux de printemps (Galettes de riz, salade, carotte, concombre, lamelles de Rillons, sauce)

* Pâté de crabe à la vapeur

* MAKIS (feuille de NORI, riz au vinaigre doux Japonais, crevettes ou Rillons, carotte, concombre)

* Bún chả (vermicelles de riz, crudités, boulettes de porc grillé, sauce)

* Sushi saumon ou crevette

* Onigiri « Rock ‘n Roll » (boulettes de riz à la Japonaise, déguisées Rock 'n Roll)

* Salade de mangue aux crevettes et ses crudités

* Nems (chả giò)

* Acras aux crevettes

* Brioche vapeur au porc (bánh bao)

* Accras aux crevettes et aux épices

* Samoussas (boeuf ou poulet)

* Beignets de crevettes

* Bánh Gối : feuilletés farcis

* Cuisses de grenouilles en beignets

* Raviolis de crevettes à la vapeur

* Bánh Khọt : mini-crêpes aux crevettes